怎样做密制五香酱牛肉

牛肉不宜常吃是错误的，西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。 做法也简单喔!

步骤/方法

（01）将所有香料与牛肉混合

（02）加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉

（03）保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好

（04）大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用

（05）将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋

（06）大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片，拼装盘----完成---好下酒菜