酱肉的做法是怎样的

酱肉这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我们将牛肉放入热水锅中焯一下，捞出清洗干净放入冷水锅中

（02）接着我们将切好的葱姜放入锅中，放入适量的酱油，老抽，蚝油，少许白酒

（03）然后我们加入适量的鸡粉，胡椒粉，冰糖，再放入适量的香其酱，多放点盐

（04）接着我们再把准备好的佐料放入一个料包袋中，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，小茴香，适量的五香粉，料包准备好以后挤口放入锅中

（05）然后我们把锅中煮出来的浮沫用勺子撇出来，开锅以后改小火慢炖一个小时

（06）煮好以后不要接着取出来享用，要再泡半个小时

（07）泡好以后取出来切片，摆入盘中，沾点料汁很是美味哦！