怎样做牛排牛肉盖饭

很省事的一顿饱餐，省却做菜的烦恼了~！汤、菜、饭全有了哈~！随着这秋高气爽，这胃口也越发的跟着大开，这牛肉盖饭也太下饭了哈￣！

步骤/方法

（01）牛肉切片，略厚一点

（02）将肉片用牛排锤敲烂

（03）将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上

（04）西兰花开水焯一下

（05）将腌好的肉锅内倒油煎熟

（06）锅内倒入少许油将腌肉的料入锅内轻炖

（07）汤汁收浓时倒入少许淡奶油

（08）碗内装入米饭后倒入汤汁，加西兰花及煎好的牛肉

特别提示

汤汁要炖到红酒的酒精彻底挥发掉才会好吃哦~！，放点迷迭香额外提香哦~！