小白菜丸子汤 趣知站 家常菜 3.01W 大中小设置文字大小 简要回答猪肉馅加调料--加个鸡蛋搅拌--准备粉丝和青菜--谁开下粉丝挤丸子即可,接下来我们一起看看吧。详细内容猪肉馅儿加盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、白胡椒粉搅拌均匀味10分钟。加一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲为了增加粘稠度和软滑的口感加30克淀粉再次搅拌好。热锅冷油用葱末爆香,加生抽爆锅再加水。水开下粉丝,然后挤丸子,我这丸子一直挤的不圆。丸子挤好后稍等一分钟煮白有点硬实了就下小白菜段,再煮两三分钟,小白菜软了基本上丸子就已经彻底熟了。出锅前再点一些陈醋,再次撒一些白胡椒粉即可! TAG标签:小白菜 丸子 #