如何调制小白菜包子馅? 趣知站 家常菜 1.14W 大中小设置文字大小 工具/材料 小白菜,猪肉,粉条,葱、姜、花生油等等 操作方法 小白菜择去老叶子剪掉根部用水反复冲洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟,捞出用凉水过凉 粉条用温水浸泡变软后控干水分切碎 猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,加入适量的花生油、香油、料酒、蚝油、盐、十三香用搅拌均匀 葱、姜剥去外皮清洗干净,分别剁成葱、姜末备用 把切好的葱、姜末和粉条碎放入肉馅中搅拌均匀 过凉后的小白菜挤干水分后用刀剁碎 剁碎后的小白菜再挤一下水分放入肉馅中再次搅拌均匀即可 特别提示 原创首发指南,未经允许不得转载! TAG标签:包子馅 小白菜 调制 #