豇豆角烧茄子的家常做法 趣知站 家常菜 1.92W 大中小设置文字大小 豇豆烧茄子,是以豇豆、茄子为主要材料制作的一道菜肴。家常豇豆烧茄子的做法非常简单易学。虽然是简单常见的家常菜,但因其方便、下饭而颇受欢迎。操作方法(01)豇豆角择洗干净切成段儿(02)茄子去皮洗净切成滚刀块(03)五花肉切片,葱、姜、蒜、八角备好(04)热锅加植物油放入五花肉煸香,再放入葱、姜、蒜、八角爆香,料酒、生抽烹锅(05)先放入茄子翻炒均匀(06)再放入豇豆角,改中火慢炒(07)炒至豇豆角和茄子熟透加少许的鸡精调味即可出锅(08)装盘,成品! TAG标签:烧茄子 豇豆 家常 #