酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝怎么做好吃

土豆别名马铃薯,含丰富的维生素及钙、钾等微量元素，有健脾利湿，解毒消炎等功效。土豆的做法多种多样，今天小编就来教教大家酸辣土豆丝的做法。

操作方法

（01）准备好各种食材。

（02）将土豆切成丝状放入水中。

（03）取适量辣椒洗净切成丝状。

（04）点火倒油，等油7分热时将土豆丝取出沥干水后倒入锅中，反复翻炒土豆丝，等土豆颜色变得金黄时倒入准备好的辣椒翻炒均匀。

（05）炒3分钟左右根据自己口味倒入适量盐与白醋，翻炒均匀后起锅装盘。