酸辣的知识精选

黄瓜富含多种蛋白质，糖类，维生素，具有清热解毒，健脑安神，减肥的功效，加点花生米进行凉拌，非常美味，今天小编要和大家分享的是怎样做凉拌酸辣脆黄瓜？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一根黄瓜洗净，切成薄片，注意，清洗的时候可以...

酸辣空心菜梗是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）空心菜，请选择新鲜且嫩的为宜；（2）蒜头和朝天椒可以多买一点备用。（02）空心菜洗净...

酸辣大白菜酸辣爽口，十分下饭，做法也是超级简单。操作方法（01）首先取适量的大白菜，用清水冲洗一下，然后把菜叶和菜帮分别切好（02）取适量的干辣椒洗净后，切成小段备用（03）锅中放入适量的油姜蒜，干辣椒进行爆香（04）然后先把菜帮倒入锅...

很喜欢吃酸辣肚丝汤，下面小编告诉大家酸辣肚丝汤的做法。操作方法（01）把猪肚清洗干净（用盐搓洗更干净）（02）猪肚切成丝，然后焯水2分钟左右，捞出沥水，备用。（03）姜去皮，切丝，香菜洗净备用（04）锅中加入适量的水，分别放入猪肚丝、适量的姜...

简要回答牛蛙作为一道美味佳肴，相信很多朋友都对它情有独钟。牛蛙肉质鲜美，营养丰富，目前市场上主要销售的都是人工养殖的牛蛙，体型较大，一只牛蛙的重量大约在一斤左右！牛蛙可以用多种烹饪方法，例如蒸、煮、做汤等，品味多样。...

工具/材料干丝粉70克，黄瓜100克，酸梅醋3勺，蒜蓉、泡椒适量，生抽1勺。操作方法黄瓜洗干净去籽，然后切成小丝。撒点盐花，用手把黄瓜抓软。然后铺在碟子。把丝粉放到开水里煮5分钟。捞上来铺在黄瓜丝面上。酸梅醋、蒜蓉、泡椒...

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛...

酸辣牛肉汤是一道很多人都爱喝的汤品，那么如何做这道酸辣牛肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料清水，酸菜，牛肉，地瓜粉，生姜，辣椒，盐巴，味精，香葱。操作方法首先往锅中加入适量的清水，...

酸辣鲫鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣鲫鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：鲫鱼，盐巴，地瓜粉，蒜头，生姜，食用油，辣...

酸辣香甜的洋芋丝特别好吃，吃过此菜的人才能体会到它爽口的味道，今天我来分享一下：怎么做酸辣香甜的洋芋丝好吃？工具/材料植物油、葱、洋芋、红辣椒、食盐、醋、鸡精等各适量操作方法洋芋洗净，切成如下的丝，清水过一下备用...

先不废话了，把菜菜端上来再说，非常开胃下饭的酸辣碎米肉！吃饱了之后咱再接着唠哈，来吧！步骤/方法（01）瘦肉洗净沥干，片去筋膜后切成小丁，加入少许盐与淀粉拌匀腌制20分钟，再倒入少许食用油，拌匀待用；（02）红尖椒洗净去蒂去籽后切成小...

酸辣蕨根粉简介酸辣蕨根粉一般是在川菜馆里吃,因为没见地卖蕨根粉的,那天开展会发现有卖的,我就赶紧买了.自己在家就可以做酸辣蕨根粉了步骤/方法（01）先用不粘锅把芝麻烤熟.（02）锅中烧水煮蕨根粉（03）炒熟的芝麻放凉.蒜切成...

简要回答酸汤肥牛是一道美味开胃的菜品，牛肉作为主要食材，蛋白质含量高且优质。有些人对牛肉的烹饪存在一些困扰，但只要掌握合适的方法，就能烹饪出软嫩美味的酸汤肥牛。这道菜的制作简单，以牛肉切片后与高汤一同炖煮，再加入...

简要回答豆腐是一种富含植物蛋白质的食品，被广泛应用于各种菜肴中。除了麻婆豆腐和肉末豆腐等常见做法外，还有一种非常简单易做的豆腐菜肴，即酸菜嫩豆腐。1、酸菜是一种以白菜或大头菜为原料制成的腌菜，具有酸香味，能够开...

刀豆的种子是一味中药，对人体健康有着很多的功效，而刀豆在很嫩的时候是可以用来做菜的，比如今天我们要做的这道酸辣刀豆，绝对属于不错的下饭菜哦。操作方法刀豆吃起来口感比较的硬，在做酸辣刀豆的时候，一定要处理好刀豆，用刀...

在朋友家李元爸甏肉菜煎饼店里吃过的味道不错，学来简单做法尝尝操作方法（01）1. 先来做辣椒油，可以直接买老干妈辣椒酱，我是自己做的用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜欢麻的可以不放花椒粉。（02）2. 烧热适量植物油浇在上面调匀即...

今天用腌制的柠檬和自做的酸梅辣椒紫苏酱搭配罗非鱼焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料罗非鱼1条，腌制过的柠檬1个，酸梅辣椒紫苏酱1勺，姜片适量，生抽适量，水淀粉适量。操作方法首先把罗...

牛血有个特点，就是怎么煮都是非常嫩滑美味，今天用肉末、酸梅辣椒酱搭配牛血焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛血400克，瘦肉150克，姜蓉、蒜米、香葱适量，生抽1勺。操作方法把牛血切成...

工具/材料白萝卜、瘦肉、黄椒、醋、酱油、地瓜粉、盐巴、味精、香葱操作方法首先将白萝卜去皮切成块。然后高压锅中放入适量的清水，倒进白萝卜压十分钟。接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和生抽裹一下，然后把裹好的...

好吃开胃操作方法（01）土豆去皮切成细丝后放入清水清洗几遍（02）热油下锅下入花椒、蒜末（03）下入土豆丝，翻炒约两分钟（04）放入少许高汤，炒匀（05）放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀后即可出锅特别提示多洗几遍土豆丝洗净淀粉...

简要回答黄瓜是一种常见的蔬菜，口感脆爽，富含水分和多种营养素。夏季最经典的凉拌菜之一就是凉拌黄瓜，而川菜中的泡菜拌黄瓜则以其酸辣可口的味道而闻名。这道菜以泡菜为主要调味料，黄瓜脆爽，味道酸辣，清凉开胃，是夏天享用的...

泡萝卜酸脆爽口，促进食欲，是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼都非常美味。制作泡萝卜的方法和配料也很简单，三两天时间就能吃到自己泡的萝卜，下面跟我一起来做吧。操作方法（01）挑选一根新鲜白萝卜，用...

猪肝有清热解毒的功效，夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用，家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒，小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻，超级下饭，酸菜又特别的开胃，今天小编就来教大家在炎炎夏日做酸辣猪肝。工具...

简要回答金针菇是很多人喜爱的食材之一，其口感鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种维生素。酸辣豆皮金针菇美味可口，可以满足大部分人的需求，在家制作美食，不仅可以满足味蕾，还可以锻炼我们的动手能力和耐心。1、需要准备...

工具/材料非洲鲫鱼1条，3勺葡萄醋，泡椒适量，姜蓉、香葱适量，1勺生抽，1小勺老抽，1小勺生粉。操作方法把非洲鲫鱼清理干净，葡萄醋、泡椒、姜蓉、香葱准备好。开火下油。放非洲鲫鱼进去，撒点盐花用小火煎。煎至两面金黄色，下姜蓉、...