怎样做好吃的脆皮扣肉 趣知站 家常菜 2.83W 大中小设置文字大小 逢年过节的饭桌上总少不了鲜糯可口的脆皮扣肉这一道菜,那么怎样才能做出好吃的脆皮扣肉呢?今天小编就带大家看一看它的做法 工具/材料 五花肉,酱油,生姜,蒜,花椒等 操作方法 准备好适量的干菜,洗净备用 五花肉洗净,在加入生姜,蒜,花椒等香料的水中煮15分钟。 然后我们在猪肉的皮上抹上一些酱油,使其看起来跟好 然后我们家五花肉切成适度厚薄的片,将干菜放在盘底,五花肉片放在干菜上,皮向上,然后放入锅中蒸制。 TAG标签:扣肉 脆皮 好吃 #