牛奶蒸鸡蛋做法
今天和大家分享的是牛奶蒸鸡蛋,平时蒸鸡蛋的时候总是喜欢用清水蒸。其实把清水换成牛奶,用牛奶蒸,蒸出来的鸡蛋营养会更丰富,味道也会更浓郁,再配上一点水果,就更加美味可口了!
操作方法
(01)先准备鸡蛋、奶粉、和自己喜欢的水果。(我选的是龙眼,奶粉也可以用液体牛奶)
(02)把奶粉倒入碗中。
(03)兑上温开水,把奶粉冲开。
(04)再把鸡蛋打入到牛奶中,搅拌均匀。
(05)用干净纱布把鸡蛋碗包着,把蛋液倒入另一个碗中,过滤掉气泡。
(06)过滤了气泡的鸡蛋表面就非常光滑了,再把鸡蛋放到蒸锅中大火蒸10分钟。
(07)等鸡蛋蒸好后,再把龙眼剥开,撒在碗中,和鸡蛋一起吃。
(08)这款蒸鸡蛋非常适合小孩子和老人食用,喜欢的朋友可以试试!
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