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牛奶蒸鸡蛋做法

今天和大家分享的是牛奶蒸鸡蛋,平时蒸鸡蛋的时候总是喜欢用清水蒸。其实把清水换成牛奶,用牛奶蒸,蒸出来的鸡蛋营养会更丰富,味道也会更浓郁,再配上一点水果,就更加美味可口了!

牛奶蒸鸡蛋做法
牛奶蒸鸡蛋做法 第2张

操作方法

(01)先准备鸡蛋、奶粉、和自己喜欢的水果。(我选的是龙眼,奶粉也可以用液体牛奶)

牛奶蒸鸡蛋做法 第3张

(02)把奶粉倒入碗中。

牛奶蒸鸡蛋做法 第4张

(03)兑上温开水,把奶粉冲开。

牛奶蒸鸡蛋做法 第5张

(04)再把鸡蛋打入到牛奶中,搅拌均匀。

牛奶蒸鸡蛋做法 第6张

(05)用干净纱布把鸡蛋碗包着,把蛋液倒入另一个碗中,过滤掉气泡。

牛奶蒸鸡蛋做法 第7张

(06)过滤了气泡的鸡蛋表面就非常光滑了,再把鸡蛋放到蒸锅中大火蒸10分钟。

牛奶蒸鸡蛋做法 第8张

(07)等鸡蛋蒸好后,再把龙眼剥开,撒在碗中,和鸡蛋一起吃。

牛奶蒸鸡蛋做法 第9张

(08)这款蒸鸡蛋非常适合小孩子和老人食用,喜欢的朋友可以试试!

牛奶蒸鸡蛋做法 第10张
牛奶蒸鸡蛋做法 第11张

特别提示

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