阳澄湖大闸蟹什么时候上市（阳澄湖大闸蟹几月份上市）

简要回答

阳澄湖大闸蟹一般在9月中旬开始上市，通过以往的经验来看，9月中旬正好是中秋节前夕，但是今年中秋佳节比往年可能会稍微晚一点点，所以大闸蟹在上市之前要在中秋节之前。但大闸蟹具体什么时候上市，主要是根据阳澄湖协会公布。

大闸蟹什么季节吃最好
每年吃到大闸蟹的黄金季节，是每年的九、十月份。一般9月份吃雌性的大闸蟹比较好，10月份吃雄性的大闸蟹，否则吃大闸蟹一旦打乱了吃大闸蟹的规律性，就如牛嚼牡丹。

正常情况下，每年4月份也可以吃一次大闸蟹，但4月份并不是吃大闸蟹的最佳时间段。通常选择吃大闸蟹时应该选择每年的秋季吃大闸蟹，也就是9月份、10月份吃大闸蟹正好合适。而9月份吃雌性大闸蟹的黄，10月份吃雄性大闸蟹的膏。

大闸蟹的等级
大闸蟹主要分为三级，分别为特级大闸蟹，一级大闸蟹，二级大闸蟹。其中特级大闸蟹的体重，雄性每只的重量不得低于200克，雌性每支的重量不得低于150克，而所谓的二级大闸蟹，其实它的体重是最低的，比如雄性的体重不得低于125克，雌性的体重不得低于100克。