清蒸阳澄湖大闸蟹做法 趣知站 家常菜 3.11W 大中小设置文字大小 澄阳湖大闸蟹非常有名气,吃起来鲜美可口,澄阳湖大闸蟹最好吃的做法就是清蒸,今天教大家做清蒸澄阳湖大闸蟹,一起来看看吧。 操作方法 大闸蟹放在淡盐水里面浸泡二三十分钟,然后用清水多次冲洗干净。 用刷子将大闸蟹正反面以及蟹爪全部刷洗干净,用清水浸泡半小时。 蒸锅加水,放上蒸格,把大闸蟹摆放在里面,盖上盖子蒸熟。 生姜剁碎取汁,大蒜剁成末放进碗里,加上香醋一勺,吃大闸蟹蘸着味道是极好的哦。 TAG标签:大闸蟹 阳澄湖 清蒸 #