怎样清洗大闸蟹才干净? 趣知站 生活常识 1.42W 大中小设置文字大小 大闸蟹也称为毛蟹,是一种远近闻名的美食。下面,我们来看看如何清洗大闸蟹吧。 操作方法 浸泡大闸蟹先把买回家的大闸蟹,放到装有清水的水盆里面,浸泡20分钟左右,目的是让大闸蟹吐出沙子和其他脏污。 刷洗准备一把刷子,用来刷洗大闸蟹的背部、腹部和脚等,因为这些部位比较脏,所以要用刷子才可以刷洗干净。 温水等刷洗干净之后,再把大闸蟹浸泡在温水中,这样可以使大闸蟹晕过去,也可以把大闸蟹彻底清洗干净。 腹盖然后再把大闸蟹的腹盖拿掉,清洗里面的脏污,这样大闸蟹算是清洗好了,就可蒸煮了。 TAG标签:大闸蟹 清洗 #