水煮荷包蛋的快速做法 趣知站 家常菜 2.21W 大中小设置文字大小 水煮荷包蛋不仅营养丰富而且做法简单,作为上班族的早餐是在合适不过了。(lee_xin新浪博客更有丰富文章)操作方法(01)在锅中放入适量的清水,开火加热。(02)放入一勺白糖。(03)盖上盖子将水煮沸。(04)将鸡蛋打到碗里备用。(05)水煮沸过后,将鸡蛋缓缓划入锅中,有利于鸡蛋的定型,(06)小火煮至定型,然后用勺子翻了一个面,好让鸡蛋中间均匀的受热。(07)放入枸杞,出锅即可食用。特别提示放入鸡蛋后火不要太大,否则鸡蛋会有一股糊味。 TAG标签:荷包蛋 水煮 #