青红椒拌皮蛋

天气太热，在家做一些爽口的冷菜

操作方法

（01）皮蛋去壳，泡在水里洗净沥干水分，切瓣备用

（02）青红椒洗净，切丁裝碗，再放入所有辅料调拌均匀

（03）将拌好的青红椒倒在装好的皮蛋上就可以了

特别提示

儿童不宜多吃

低血压者少吃