肉卤的简单做法

肉卤是一般家里吃面条的时候放一些进去的配菜吧。不知道这个理解对不对。

步骤/方法

（01）把猪肉剁成肉馅

（02）葱姜备用。

（03）热油锅放入葱姜爆炒，然后加入肉末

（04）炒到差不多了放入豆瓣酱，料酒，老抽，生抽，醋，味精，再炒一会儿。

（05）倒高汤，倒勾芡。

（06）然后还可以倒一些鸡精；香料；

特别提示

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