怎样制作生肉料理健康又好吃？

随着科技的提高，各地区的交流越来越多，人们能品尝到各种各样的美食，平时热粥热菜吃多了也难免想换换口味，吃吃生的，那么健康又好吃的生肉料理该怎样制作呢？下面我就来教教大家吧！

操作方法

（01）我们都知道生肉里面通常会有寄生虫，如果我们要做生肉料理的话就要选择深海鱼和经过检疫的产自于无污染地区的肉，这样才能保证我们的健康。

（02）接下来我就来教大家做一道家常版的鱼生料理，我们先选一条深海鱼，剥去内脏和鱼皮，细细切成薄片码在盘中。

（03）将葱姜蒜切碎放入碗中，加入酱油醋和花生碎制成蘸水，再将黄瓜，洋葱，白萝卜，胡萝卜细细切丝备用。

（04）将白萝卜丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，洋葱丝，香菜，柠檬叶码在盘中，和鱼生，蘸水摆放在一起，这样一份简单的鱼生料理就做好啦，是不是很简单呢，赶快学起来吧！