爆炒蛏子的做法 趣知站 家常菜 1.24W 大中小设置文字大小 蛏肉味道鲜美,是比较普通的海食品,蛏肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒等营养元素。下面分享爆炒蛏子的做法。操作方法(01)用盐水浸泡蛏子一小时。(02)把辣椒切丁,小葱切丁,生姜切片,大蒜切片。(03)锅里烧油,放入辣椒丁、葱丁、姜片和蒜片炒香。(04)放入蛏子,用大火快速翻炒。(05)加入盐、糖、鸡精、蚝油、料酒、生抽、豆瓣酱,继续翻炒。(06)炒熟后,关火,出锅。特别提示孕妇禁食 TAG标签:蛏子 爆炒 #