秋刀鱼的家常做法

秋刀鱼凭借着其鲜美的口感深受大众喜爱，今天我们就来给大家介绍一种秋刀鱼的家常做法。

操作方法

（01）首先把秋刀鱼收拾一下，去内脏，去腮，然后用清水洗干净备用

（02）然后取适量的盐胡椒粉，料酒和适量辣椒把它腌制一到两小时

（03）取适量的葱姜蒜和辣椒洗净后备用

（04）锅中放入适量的油，把鱼放入油锅中，炸熟后捞出沥油备用

（05）锅中留少许的底油，把葱姜蒜和辣椒段倒入锅中爆香，然后把倒入锅中翻炒

（06）调入适盐，少许生抽，味精，炒好即可出锅