如何调制好吃的牛肉饺子馅？

牛肉含有丰富的蛋白质，冬季吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬进补的佳品。下面我就把牛肉饺子馅的制作方法分享给大家！

操作方法

（01）首先准备好所需要的配料:盐，料酒，蚝油，味极鲜酱油，花生油，香油，十三香，香菜，姜，大葱，大白菜

（02）牛肉一块500克左右用温水冲洗干净，先切成小块再剁成肉泥

（03）剁好的肉泥放入容器中加入除了葱、姜、香菜、大白菜以外的配料，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅拌时可以打入适量的清水

（04）葱、姜、香菜择洗干净并且控干水分后分别剁成末

（05）把剁好的的葱、姜、香菜末放入肉馅中继续顺着一个方向搅拌均匀

（06）大白菜取适量的叶片冲洗干净沥干水分后先切成丝再剁成白菜碎

（07）把切好的白菜碎放入肉馅中再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可

特别提示

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