如何做棒棒糖饅頭?
棒棒糖饅頭是一種很多人都喜歡吃的小零食,那麼如何做棒棒糖饅頭纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:麪粉,牛奶,酵母,南瓜泥,菠菜泥,紅曲粉,可可粉。
操作方法
首先,在一個碗內加入100克的麪粉、50克的牛奶和0.5克的酵母,攪拌均勻,揉成麪糰,如下圖所示。
然後在另外一個碗中加入100克的麪粉,50克的南瓜泥,0.5克的酵母和兩克的白糖揉成麪糰,如下圖所示。
接着在其他的碗中加入100克的麪粉,50克的菠菜泥,0.5克的酵母。3克的白糖揉成麪糰,如下圖所示。
然後取兩個白色的麪糰中間分別加入紅曲粉和可可粉揉勻,如下圖所示。
通過以上操作,五種顏色的麪糰就做出來了。
然後分別分成十克一個的小球,每個棒棒糖的重量就是十克左右。
接着做出我們喜歡的造型,發酵至1.5倍左右,冷水上鍋蒸十分鐘左右就可以了。
好吃又好看的饅頭棒棒糖就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧!