家常大盤雞做法 趣知站 家常菜 3.34K 大中小設置文字大小 吃貨們,告訴別人,我們不會吃 我們還會做操作方法(01)蔥切段,大拇指長短。蒜拍碎,薑切片。土豆切塊(02)雞塊過水,控幹(03)油鍋稍微熱就放糖,小火不停攪拌(04)燒到微微起泡的時候倒入控乾的雞塊(05)雞塊翻炒至上顏色(06)加入蔥薑蒜,花椒,辣椒,大料(07)雞塊炒出水分加入適量醬油,翻炒均勻後加入土豆(08)翻炒二至三分鐘加水,水面與雞塊持平,大火燒開,改小火燉爛。土豆燉熟後加入青椒翻炒片刻特別提示喜歡湯清的朋友不要噸太長時間,土豆熟了就好 TAG標籤:大盤雞 家常 #