如何做豬肉酸菜燉粉條好吃 趣知站 家常菜 1.4W 大中小設置文字大小 豬肉酸菜燉粉條是一道家常菜餚,主要是以豬肉、酸菜、粉條爲食材製作而成的美食,在冬季是北方人餐桌上必不可少的一道燉菜。下面小編就把這道菜品的做法分享給大家。操作方法(01)酸菜半顆浸洗乾淨,擠幹水分切成絲(02)蔥、姜、蒜剝去外皮洗淨,分別切成蔥花、薑片、蒜片(03)帶皮五花肉切厚片(04)粉條剪斷用清水泡軟(05)熱鍋加油放入五花肉炒出香味並且出油,蔥花、薑片、蒜片爆香,料酒烹鍋(06)放入切好的酸菜絲翻炒均勻炒幹水分(07)加入適量的清水大火煮沸,加鹽調味(08)放入泡好的粉條蓋上鍋蓋燉10分左右即可關火,加少許雞精攪拌均勻出鍋(09)裝入湯碗中,開始享用美味吧! TAG標籤:酸菜 粉條 豬肉 好吃 #