滑肉的知识精选

川菜可谓是非常的出名啊，以其色香味俱全的特点赢得了不少人的青睐。今天我想教大家做一道农家自己做的一道川菜，滑肉（汆汤）好吃不腻。操作方法（01）将鲜肉切片，将水滴干，放入碗中备用。然后将生姜切成沫，放入盛有肉片的碗中。（02...

简要回答将买回来的里脊肉清洗干净切片，将肉片放入碗中，加入料酒、胡椒粉、盐、味精腌制一下；之后将肉片上均匀裹上淀粉，锅中油烧化、小火，下姜丝炒香；加入适量清水，放胡椒粉，木耳菜煮沸后，加入盐和鸡精；之后，将木耳菜捞出，装入碗...

滑肉是一道老少皆宜的美食，使用苕粉和瘦肉的结合，非常的滑嫩可口，香味浓郁，吃了还想吃，再搭配番茄的清甜，使鲜味更加扑鼻，今天小编就来教大家怎么做番茄滑肉。操作方法首先把苕粉倒入盆中，打两个鸡蛋。加入适量的水，放适量的盐...

作为一个成功的吃货，怎么可以不会制作美味?水滑肉美味可口做法简单，你值得尝试。操作方法（01）把配菜洗干净，切好。里脊肉切成片洗干净，空下水。（五花肉也可以，个人爱好）用鸡蛋和生粉把切好的肉搅拌下，放入适量的盐，腌制一会。（02）...

嫩滑肉片羹里面有嫩滑的肉片、脆爽的玉米、胡萝卜和包菜，加上汤汤水水，夏天吃真的很开胃。梅条肉选择的是最嫩的瘦肉部位，咀嚼起来比较不费力，又能补充优质蛋白质，而玉米、胡萝卜、包菜等丰富的蔬菜品类则能够补充各种维生...

操作方法（01）准备好精瘦肉，先把肉切成0.3cm左右的薄片，注意不要顺纹切，不然肉会变柴哟~~~（02）准备好番薯粉，把切好的肉片放进去，使劲把肉片两面都压平。（一定要使劲压，不然后面煮的时候，番薯粉会全部融进汤里，肉就不滑了）（03）将压好的...

从小就看到他们玩轮滑，感觉很帅，但是自己学就是怕，练习轮滑从小学就最好，下面来教大家轮滑的方法。操作方法（01）八字站立用你的双手抓住宝宝的小脚脚成小八字（立正姿势），让宝贝端坐好，双手扶住膝盖，然后身体前倾用力站起来。就这...

滑蛋牛肉步骤/方法（01）将牛肉洗净，用刀切成薄片，加入料酒，酱油，糖，盐和味精，姜片，淀粉，拌均匀，腌半个小时，鸡蛋磕到碗内，加少许盐和味精，搅打均匀，成为蛋液待用。（02）锅内放油，烧至八成热，将腌好的牛肉片下锅内翻铲急炒，炒1-2分钟见肉片变...

首先要肉丝里加点盐，味精。在加少许的松肉粉，用手抓匀，再加水，水的比例是1斤肉加4两水，再把肉抓匀，加入淀粉，在抓匀就OK了，注意，如果当天用不完，在浆好的肉上面撒上一层油就可以了。拌上淀粉就会很嫩，嚼劲也比较足。最好是先码味...

滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。下面介绍一下滑肉汤的做法。滑肉汤（01）将猪里脊肉洗净，然后切片备用，不用太薄了。（02）在肉片中加入一个鸡蛋清，提...

平常去下馆子，很多人都会疑惑，为什么饭馆的师傅做出的肉丝这么滑嫩，自己在家就做不出这个感觉呢？自己做的肉丝为什么就这么老呢？要想把肉做出滑嫩的口感，其实是有诀窍的！下面请跟小编一起来学习下吧。操作方法（01）切肉是的，不要...

滑子蘑口感滑润，美味可口。鸡胸肉肉质细腻，滋味鲜美。用滑子蘑与鸡胸肉同炒，再放入青椒提味，口感爽滑，味道鲜香，风味独特，下面介绍滑子蘑炒鸡胸肉的家常做法。工具/材料滑子蘑200克，鸡胸肉200克，麻辣青椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒...

操作方法（01）想要吃嫩滑爽口的肉丝，猪肉的选择非常重要，里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干，那么猪后腿肉就是最好选择了。买来一块肉之后清洗干净，找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉，让肉质变得更松软。（02）肉放进冰箱里冷冻十分钟取...

做一盘肉丝用来下饭是最好的，只是有些人做出来的肉丝发硬口感很不好，今天教大家做嫩滑爽口的肉丝，一起来看看吧。操作方法想要吃嫩滑爽口的肉丝，猪肉的选择非常重要，里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干，那么猪后腿肉就是最好选择...

番茄滑肉汤口味独特营养丰富，能够很好的增加人的食欲。今天教大家做番茄滑肉汤，一起来看看吧。操作方法西红柿放进碗里加上开水烫一下，这样能够把西红柿的皮去掉，西红柿去皮之后切成块待用。猪肉切成片，记得要切的薄一些，然...

怎么做出滑嫩鲜美的肉丸子呢？一起来看看。操作方法瘦肉清洗干净，用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎，这样肉丸比较有嚼劲，用绞肉机弄碎的肉沫，没有手工剁碎的好吃。肉沫加入适量的生粉、鸡蛋清，用筷子搅拌均匀，然后开始摔...

操作方法01滑膜肉瘤是源于关节、滑膜及腱鞘滑膜的软组织的恶性肿瘤。以四肢的大关节为好发部位，也可发生于前臂、大腿、腰背部的肌膜和筋膜上。02滑膜肉瘤的形成原因是多种多样的，可能与身体的一些其他疾病有关，也有可能...

工具/材料葱，姜，淀粉，鲜肉，各类时蔬，生抽，盐，糖，胡椒粉，鸡精操作方法姜切片，葱切断，放入冷水中，用手拧出葱姜水。将鲜肉切片，加盐巴，白糖，生抽搅拌均匀。加入淀粉，搅拌至粘手。倒入色拉油不断搅拌。胡萝卜切块，卷心菜切丝，洋葱切片。倒...

炒肉片是一道普通的家常菜，但是要想做的好吃却不容易，大多数人炒出来的肉片又老又硬，可是为什么饭店里炒的那么滑嫩呢？今天小红帽就教你几招，在家也能做出大师级的水准。操作方法（01）淀粉法将肉片洗干净切好后，撒些淀粉抓匀，腌...

瘦肉蒸蛋是一道家常菜，做法简单，蒸出来的瘦肉和鸡蛋都非常嫩滑好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）瘦肉、鸡蛋准备好。（02）把瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、香油。（03）打1个鸡蛋，把蛋清放进去，搅拌均匀。（04）然后倒到...

轻松做出一盘鲜嫩可口的滑蛋牛肉操作方法（01）牛肉按模纹来切成薄片（02）切好的牛肉放入调理盒中，准备好鸡蛋（03）香葱切碎，放在牛肉上，加入盐、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉和淀粉拌匀，腌制10分钟（04）鸡蛋打入深口碗中（05）用手工打蛋器打成...

滑滑梯是孩子们很喜欢的娱乐设施，只要一爬上滑滑梯，基本上充满了欢笑声，那么滑滑梯简笔画应该怎么画呢？下面是滑滑梯简笔画的介绍。工具/材料白纸、黑白铅笔。操作方法先画出滑滑梯的侧面的扶手，注意扶手的弧度和线条的流...

工具/材料瘦肉、蘑菇、姜、蒜、盐、嫩肉粉、鸡蛋清、葱等操作方法首先，瘦肉切片，注意买瘦肉的时候不要买到特别死板的肉哦，可以选择里脊或者前腿肉。加入盐、胡椒粉、姜蒜末、鸡蛋清、嫩肉粉以及少量花椒，搅拌均匀，腌制半...

洋葱伴滑肉是一道家常菜，半肥瘦猪肉用耗油、豆酱腌制炒成滑肉，再伴洋葱做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）洋葱切片。（02）姜丝、蒜米、耗油、豆酱准备好。（03）把猪肉切成片。（04）加适量的盐、姜...

步骤（01）菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状。（02）用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出。（03）将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用。牛...