鱼块的知识精选

操作方法（0102）干煸麻辣鱼块的做法1草鱼洗净，去鱼线，鱼鳍，鱼尾。2鱼肉切块,加一小勺盐，倒入料酒腌制15分钟，去腥。3锅里倒油烧热，倒入鱼块，油炸备用。4锅底留一点底油，凉油放花椒，慢慢烹出香味，倒入姜丝，葱花，干辣椒炒出香味。5倒入...

鱼肉有很高的营养价值，加上肉质感与其他肉有很大差距，一直受到广大群众的喜爱，但是鱼肉有极大的腥味，一旦处理不好就可能毁掉一道菜，那么接下来我们就来学习一下如何做好蒜烧鱼块。操作方法（01）将鱼清理干净后切块。（02）将生姜...

今天给大家简单介绍一下红烧鱼块的方法，希望大家喜欢。操作方法（01）青鱼洗净切成大小均等的鱼块（02）然后把鱼块放入白酒中浸泡一会取出（03）准备好葱姜蒜和小米椒备用（04）锅中放入适量的油，放入葱姜爆香（05）然后倒入捞出沥干的鱼块...

拯救苦夏秒杀味蕾的夏季开胃美食—椒麻鱼块​天气热，没胃口，就吃俺这道菜吧，保证让你胃口大开，吃一口想下口，麻辣鲜香、外焦里嫩，酸甜适口，保证不会让你失望。这道菜用来宴客也非常不错，卖相、口感都很棒，绝对让你在客人面前赚...

红烧草鱼鱼块的做法操作方法（01）将鱼洗干净去掉磷，剁成成一坨一坨的如下图，鱼头里面的牙齿和鱼鳃扣掉，腥味很大。（02）放入适量的面粉，淀粉，五香粉，盐抓均匀，腌制10分钟左右，最好让鱼肉每个部位都抓均匀到。（03）热锅烧油，油温4层熟，将...

中秋节放假，跑去看水库里打鱼，鲜活的大大小小的鱼在网里乱蹦，看得人直欢喜。买了好些鱼放桶里养着。今天用一条白鲢鱼来做酸菜炖鱼块，美味可口，相当好吃。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料白鲢...

大家都知道，鱼的做法有很多种，下面就来为大家分享一道香辣鱼块的做法。操作方法（01）鱼洗净，切成段后加入少许淀粉。（02）将大蒜、葱写成好待用。（03）另外用碗放入辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、葱蒜等作料，调成汁待用。（04）在锅...

过年不仅要炸小酥肉，还要炸鱼块，其实，这两个做法，有许多相识之处，今天让杉杉教你油炸鱼块的做法。操作方法（01）首先，把鱼洗干净，最好温水两遍。（02）拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作。（03）先从鱼的头部以下开始切，竖着切，像...

地瓜叶营养丰富、而且美味，但是可存放的时间短，浙江湖州的老人家们也很喜欢吃地瓜叶，那怎么办呢？他们就将地瓜叶腌制成咸地瓜叶，想吃的时候就随时可以吃了。今天小编给大家分享一道咸地瓜叶卤鱼块。操作方法（01）鱼块的准备：将...

前几天突然很想吃卤鸡卤鸭，可惜没有买到，今天买了鱼，就想着鱼块也和鸡鸭一样有骨有肉，那我们就试试卤鱼块吧！卤鱼块的操作也比较简单，和卤鸡鸭差不多，不需要放那些香叶、六角等等，但是味道也是非常赞哦！操作方法（01）将姜清洗干净...

朋友送给我从外地带回来醉鱼干，还是特别有名气的绍兴醉鱼。这种鱼干已经放了所有配料，所以我们不需要再做很多花样，一般蒸熟就可以吃啦，才能保证它的原汁原味，现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。操作方法（01）先取出二块...

鲅鱼的营养共享很多，称为最有营养的十种海洋鱼类之一，味道鲜美，下面教你做红烧鲅鱼。操作方法（01）鲅鱼去内脏，头切块备用。（02）准备好葱姜蒜。（03）鲅鱼块放料酒，盐，姜片腌制。（04）油锅烧热，放葱姜蒜爆香。（05）倒入鲅鱼翻炒。（06）倒入红烧...

菜市场卖鱼的把5斤以上的鱼切割成小块出售，对我们这种喜欢吃大一点的鱼买一整条又吃不完的家庭再合适不过了（我们这里都出产河鱼，小鱼虽好但小刺不易剔除让人忘而却步，大鱼的刺大易剔，是喜欢吃鱼的家庭的理想选择）。小块鱼...

鱼有很多种吃法，各有各的滋味，今天给大家带来一道炸鱼块。操作方法（01）先把鱼切段洗净后沥干水分，加入适量盐，生抽，料酒腌上半小时（02）碗中放入适量的淀粉，磕入几颗鸡蛋（03）加适量的谁擦鸡蛋淀粉搅拌均匀盛糊状（04）把腌制好的鱼片放...

炸鱼块怎么做,下面来一起看看吧。操作方法（01）将准备好的葱姜蒜切成末。（02）把鱼洗干净，然后切下身段，去掉头。（03）把鱼身切成块，把准备好的作料葱、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱如料酒放在里面腌制3分钟，如下图所示。（04...

酸辣鱼块是一道好吃又开胃的家常菜，做法简单，做出来的成品，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大头鱼肉1斤，尖椒30克，葡萄醋3勺，生抽2勺，1小勺老抽，水淀粉水量，炸粉适量，姜丝适量。操作方法把鱼清理...

工具/材料鱼块、姜、大蒜、盐、酱油、蚝油、花生油操作方法准备好所有材料：鱼块、姜适量、大蒜两根姜洗干净沙子，剁碎，备用。鱼块洗干净，撒上少量盐和蚝油，再把剁碎的姜均匀洒在鱼块上，搅拌均匀。锅里先烧开一锅开水，然后把...

鱼肉营养丰富、味道鲜甜，用来煮汤、卤、炒都非常好吃。今天小编给大家分享一道炸鱼块，希望大家能喜欢。操作方法（01）鱼块的准备：我们今天用的是鲤鱼，草鱼、鲢鱼等其他鱼也是可以；将鱼清洗干净，切成小块；（02）配料的准备：今天用到蒜...

工具/材料鱼块、姜、蒜、盐、蚝油、酱油操作方法首先准备好材料：草鱼，（自己吃多少就买多少），老姜适量、蒜头两瓣。鱼切块，清洗干净，加入适量的盐和酱油，均匀涂抹在鱼身上，两面都要涂一下，这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。一部...

鱼块豆腐锅，是一道非常鲜美好下饭的家常菜，主要是用水豆腐搭配河鱼焖，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料河鱼500克，水豆腐1砖，姜丝适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把水豆腐切成小砖。河鱼把头...

红烧番茄鱼块是一道很美味的菜肴，味道酸酸甜甜的，鱼肉沾了番茄的酱汁，也变得特别好吃。一起来看看红烧番茄鱼块的家常做法。工具/材料番茄、鱼腩、香菜、姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐、清水操作方法准备好三颗新鲜...

有段时间没有做鱼了，上次做的红烧鱼很不怎么样，主要是样子很丑陋，因为我老公说了，他看电视上说在煎鱼之前用蛋清涂抹鱼身，这样煎出来的鱼皮不会粘锅，而且非让我试，结果粘的一塌糊涂，超级郁闷，看到我老公恨不得把他吃了。这次我...

红烧咸鱼是一道非常浓香的家常菜，做法简单，做出来的咸鱼非常美味好吃，下面小编把做它的做法和大家分享。操作方法（01）把咸鱼切成一块块，姜片、香葱准备好。（02）把咸鱼块放置水里泡1个小时左右，然后捞上碟子。（03）开火下油，把咸鱼...

巧手大餐菜。一道让人看着非常有食欲的菜。草鱼是最常见的一种鱼了，味道鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治...

鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，鱼肉含有叶酸、维生素B2...