味美的知识精选

简要回答作为一家的煮菜，厨房不仅仅是煮食物的空间那么简单，在我的舞台上，每天用心为家人准备饭菜，看到家人满意，我也充满了成就感和喜悦感，天气转凉后，一心想把夏天的红字健康弥补给家人，做了很多大鱼和大肉，自己长了好几斤，丈...

南瓜是一种十分健康的食物，具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的作用，经常食用能够帮助防癌抗癌，降低血糖、血压。南瓜不仅可以用来做菜，还能做成美味可口的主食，下面为大家介绍一种口感清爽的家常做法。工具/材料南瓜300g...

话说我的菜谱里很少出这样食材滴谱子，前几天逛夜市的时候看到有卖介个的，突然就很想吃了，买了一份一点点而且我觉得贵了，当然不是出不起这个钱，只是觉得自己做的更好吃更实惠，好多次去超市的时候看到但是没有买，这次去了果断...

简单美味的健康布丁操作方法（01）把鱼胶和清水混和（02）.基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）（03）等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒（04）溶化的过程要不停搅拌，直到...

果冻味道香甜，入口爽滑，孩子们都爱吃，每次到超市都是必买的零食，但是做父母的总是担心里面添加了过多的色素和防腐剂，今天小编和大家分享的是怎样做美味的草莓味果冻？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备草莓味的果冻布丁粉...

每到冬季，总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调，就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。用猪皮或猪蹄做些皮冻，也是我们年前必须准备的“年货”。冬季做肉冻...

菠萝饭是一种风味独特的炒饭，那么大家知道美味的泰式菠萝饭应该怎么做吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先，泰式菠萝饭的主要原材料就是菠萝和米饭，我们最好选用隔夜的米饭，然后将菠萝切丁，并用盐水浸泡。另外，泰式...

这是一道很简单的小菜同时也很美味操作方法（01）将娃娃菜切条（02）热锅，油热后放入蒜粒爆香，然后放入娃娃菜、干辣椒炒至娃娃菜脱水（03）放入盐、蚝油，均匀翻炒（04）在出锅之前勾芡特别提示翻炒时火候不要太大...

蜜豆非常好吃，接下来我们就来讲一讲蜜豆的制作方法。操作方法想要做美味的蜜豆，我们需要准备以下材料：红豆、白砂糖或者蜂蜜等。首先我们要先挑选颗粒饱满的红豆，然后用清水清洗干净，提前用用水浸泡一晚。接下来我们需要把...

对于腊肉我是新手，不会做只会吃的新手。北方人的我分不出腊肉和熏肉的区别，就是感觉这种肉有烟熏味，盐度也重，炒制出来的菜肴解馋下饭。既然我分别不出腊肉和熏肉的不同，那就把这种带有烟熏味的野猪肉归为“腊肉”吧。操作...

蟹味菇含多种蛋白质，维生素和矿物质，不仅有增高，促发育的作用，而且还有抗衰老的功效，蟹味菇具有独特的鲜味，和鸡蛋放一起做一个蟹味菇鸡蛋汤，非常美味，下面我们一起来看一下具体的做法。操作方法（01）准备一包蟹味菇，撕去包装，用刀...

饺子是北方的美食，饺子的吃法非常多，从超市买过来的速冻饺子，稍微解冻一下，香煎一下，更加美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芝麻酱味煎饺？希望能够帮助到大家。工具/材料速冻水饺适量，芝麻酱适量，枸杞子适量，黑芝麻...

这道菜，采用新鲜的鲷鱼，用烧制方式，让鱼短时间内出锅，肉质细嫩爽滑，嫩度很好。汤汁浓郁蒜香味道十足。步骤/方法（01）原料图（02）蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。（03）鲷鱼切花刀备用。（04）少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用。（05）锅里放油，炒香干...

花蛤汤营养美味又好吃，那么花蛤汤怎么做呢？下面我们就来了解一下吧。操作方法（01）先将花蛤洗净。因为花蛤会有泥沙，所以为了让花蛤尽快吐出泥沙，可以在水里撒点盐。（02）芥菜洗净切段，姜切丝备用。（03）把洗净的花蛤倒入汤锅，放入姜...

外面卖的烤箱总是有点甜甜的味道，我个人极其不喜欢那种甜，今天在家，可以按照自己的口味了，自己调的烤肠酱，烤出来的烤肠比外面的好吃多了操作方法（01）准备烤肠（02）去掉包装，切成花刀，两面都切（03）烤盘上铺上烤纸（04）火腿肠表面刷上一...

喜欢吃鸡腿的小伙伴们看过来啰喂，超简单的做法，味道却不简单哦~~~操作方法（01）鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起鸡腿，先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、...

工具/材料1，鲜虾2，青口肉3，裙带菜4，金针菇5，味噌6，生抽操作方法将味噌与少许生抽兑水，拌匀备用裙带菜洗干净，加入适量的水提前泡发锅中倒入适量的水煮开之后，放入裙带菜煮再加入鲜虾一起煮接着把洗好的金针菇倒入一起煮最后加...

这个藕饼是在传统菜【煎藕饼】的基础上改进的，煎藕饼的做法是把各种原料拌和好以后，做成一个一个的小藕饼煎制而成。我这次做加了面包糠，用炸的技法。为什么要改进？原因有二：第一.为了创新（呵呵），第二.上次买的面包糠太多（2.5...

从果果工作以后就几乎没有吃到过美味的土鸡炖汤了，好不容易回一次家，又吃到了妈妈亲手做的土鸡炖汤，下面就给大家分享一下它的做法。工具/材料砂锅1只鸡当归党参一茶勺盐操作方法把鸡切好装盘，待用。将少许当归、党参，洗净...

操作方法（01）材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。调料:甜面酱,辣椒酱。做法:1.将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实...

韭菜鸡蛋面是一种味道独特的面条，那么大家知道美味的韭菜鸡蛋面应该怎么做吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作韭菜鸡蛋面，首先我们需要将韭菜切成小段，把鸡蛋打散，然后放在一旁备用。这时候倒入适量的食用油，再加...

简要回答锅塌豆腐系为山东名菜，从其菜名可知，以豆腐为原料，用锅塌为器材，通过一定的烹调手法烧制而成。这道菜呈金黄色，软嫩鲜香。第一步：豆腐切块，按照5厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚进行切割。然后在两块豆腐当中加一些肉茸馅，做...

自己动手，做一盘干净卫生健康的蒜香鸡爪吧！现在小编就来告诉大家怎么制作！操作方法（01）鸡脚清晰干净，去掉指甲，将鸡脚切成俩半备用。（02）大蒜、辣椒切成碎备用。（03）锅里面加入水，水煮开后倒入鸡脚，加入少许白醋，盖上盖子煮10分钟左...

相信很多上班的人每天早上都是去买着吃的，其实有时候我们也可以试着自己做一些早餐。有些人看到这儿，一定会抱怨做早餐太慢，时间不够用，而且没有外面买的方便，好吃。今天我就为大家介绍即好做又好吃的一种早餐：美味大饼的做...

饺子好吃，但煎饺更好吃，不但有饺子的味道，还有着饺子没有的脆脆香香的口感。今天教大家做美味煎饺，一起来看看吧。操作方法今天做的是肉馅的煎饺，肉馅用食用油生抽以及食盐味素调好之后，加上一些葱花和姜末，调匀之后放入一些...