花蛤汤——营养美味

花蛤汤营养美味又好吃，那么花蛤汤怎么做呢？下面我们就来了解一下吧。

操作方法

（01）先将花蛤洗净。因为花蛤会有泥沙，所以为了让花蛤尽快吐出泥沙，可以在水里撒点盐。

（02）芥菜洗净切段，姜切丝备用。

（03）把洗净的花蛤倒入汤锅，放入姜丝，加上适量水，烧开。

（04）待花蛤开口之时，倒入切好的芥菜，大火继续煮沸。

（05）约煮两三分钟之后，倒入适量油盐，稍微搅拌之后，再盖上锅盖煮一两分钟即可关火出锅。