糖炒栗子怎么剥？糖炒栗子怎么吃？

冬天寒冷的夜晚，捧上一袋热呼呼的糖炒板栗，那香甜软糯会顿时让人心生温暖。糖炒栗子好吃，但糖炒栗子的皮要怎么剥才好剥？如何吃糖炒栗子才会更好吃呢？看看下面的介绍，你就会明白啦。

糖炒栗子怎么剥：

（01）按一下栗子的肚子，皮肉分离的地方是空的。

（02）对准空的地方用拇指甲掐一掐。

（03）然后手指捏住栗子两头，用力一压，栗子就会裂开口了。

（04）顺着裂口把皮剥开，就可以吃啦。

糖炒栗子怎么吃：

（01）栗子的口感和炒制时间及保存时间有关系。刚炒出来的栗子，热乎乎的，味道香，口感好。放凉后栗子就硬了，口感就差了。因此，要买刚出锅的栗子并尽快吃掉。如是没吃完，下次吃时最好用，而且冬天吃非常有感觉微波炉中档加热30秒。微波炉加热时，可将栗子开一道口，以防爆炸。

（02）买栗子尽量买没有炒开口的。一是水份更足，二是更干净卫生。