正宗烩饼的家常做法

天气越来越冷，热乎乎的烩饼是个不错的选择，下面来看一下是怎么做的吧

操作方法

（01）油饼的做法1、把面粉和水按一定比例混合在一起揉成面团2、他面团分成适当大小擀成饼状3、热锅放油煎饼4、煎好饼切成丝备用

（02）做配料1、把葱、火腿切成丝或丁备用2、把菠菜用热水过一下3、炒锅加热放入适量食用油，加入葱花煸炒后放入火腿翻炒

（03）烩饼1、将炒好的葱花火腿加入适量的清水煮沸2、加入饼和菠菜，等水煮沸后加盐调味3、完成出锅

特别提示

可根据个人口味加入蔬菜和其他配料

若懒于做饼，可直接购买现成的饼丝