黄瓜鸡蛋饼怎么做？

黄瓜鸡蛋饼是由黄瓜、鸡蛋、面粉等食材制作而成的一道美食具体做法如下

操作方法

（01）黄瓜洗净，切成细丝；鸡蛋打入碗中

（02）黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。

（03）平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。

（04）黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。

（05）一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。

（06）做好的饼全部出锅入盘即可

特别提示

一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌，这样搅拌不容易起疙瘩，更快一些