红薯面粉做法

红薯面粉地瓜面蒸包是沂水的特色面食，上次回老家的时候带回了些地瓜面粉，就蒸了一锅，回味一下家乡的美食吧，多吃杂粮很健康，你也来试试看。

操作方法

（01）放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用。

（02）红薯粉用开水和成面团，静置备用。

（03）均匀地分成小剂子。

（04）压成小皮。

（05）包上馅子，包好了

（06）都放在蒸锅上，大火烧开蒸15分钟即可，出锅可以吃了。

特别提示

地瓜面粉直接和面会发散，用开水和面就不发散了，吃起来比较有劲道。