红薯粉怎么做好吃——红薯粉煎鸡蛋

每年过年回家，妈妈总给我们准备许多东西，今天准备的红薯粉比较多，闲来查看一些食谱类书籍，偶尔看到红薯粉煎鸡蛋，趁着今天周末特地在家试做了一下，口感还挺好的。

操作方法

（01）先准备好食材，鸡蛋和红薯粉，都是纯天然的，妈妈给带的

（02）然后把鸡蛋打开搅拌均匀后加入适量的红薯粉

（03）加入适量的水把它们搅拌均匀，碗多搅拌几次，不要让红薯粉成块

（04）葱洗净切成葱花备用

（05）火腿也切成丁备用

（06）然后把所有材料混合搅拌均匀，调入适量盐搅拌均匀，锅中放适量油烧热后倒入锅中煎制，煎至两面金黄即可出锅

特别提示

控制好火候，防止煎糊。