怎么做烤冷面

这里面的冷面，实际上是朝族冷面的一种变形，是长春特有的小吃

操作方法

（01）主要材料，蔬菜没有入图，可以是些香菜、葱末等。

（02）平底锅内下少许油，将冷面放入。

（03）将蛋打入，在冷面上轻轻摊开。

（04）在鸡蛋将熟前，放入芝麻、孜然等小料调节味道。

（05）将冷面翻过来，不要怕鸡蛋没有熟，翻面后蛋马上就熟了，如果口味重的刺客还可以加上小料调节口味。

（06）再翻面，刷上辣酱和甜面酱，依据个人口味量。

（07）继续翻面，刷上两种酱，放上火腿肠，蔬菜。

（08）两边折向中部，形成一个形似卷饼状。

（09）用铲刀铲成一段一段的，装盘即成。

（10）还是蛮香的，哈喇子ing..........