西红柿鸡蛋饼的做法

西红柿鸡蛋饼，是一个食材健康营养全面的早点，而且做法简单，现在分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把西红柿洗干净切成碎粒。

（02）西红柿粒放到打浆机打成浆。

（03）然后加鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀。

（04）开火下油。

（05）把西红柿糊倒进锅里，然后轻轻摇动平底锅，这样面糊就摊平均匀了。

（06）煎得4分钟左右，用碟子盖住蛋饼用手压紧碟子，然后把锅翻转过来，这样就把蛋翻转在碟子了。

（07）然后小心地放回去把另一面再煎3分钟左右就可以了。