怎样淹姜不辣咸菜 趣知站 小吃甜点 2.35W 大中小设置文字大小 工具/材料 洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜 操作方法 把洋姜洗净切成片,放在通风处晾干,大约晒去2/3水分。 将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、大蒜倒入锅中煮开晾凉。 将玻璃罐洗净,晾干。 把洋姜放入玻璃罐中,注意将大片的放在下面,再把之前准备好的佐料一并倒入罐子里,密封好放置于阴凉处。 大约两周过后,洋姜就可以吃啦。 特别提示 佐料中放点糖风味会更佳哟 TAG标签:姜不辣 咸菜 #