正宗甄糕的做法

甄糕醪糟是以糯米、红豆、枣、醪糟为主要原料烹制而成的一道汉族特色美食。

操作方法

（01）糯米和芸豆至少泡半天

（02）红枣洗干净上锅蒸，锅底铺上一层厚厚的糯米

（03）再铺一层红枣 红枣上面再铺一层薄糯米，再铺一层芸豆 喜欢的多铺一些

（04）芸豆之上再铺一层糯米，最后把剩下的大枣放在最上面 加水没过大枣就好 按煮饭键 多煮几次 若觉得不够甜 可以浇一些蜂蜜进去

（05）大火蒸1.5小时，就可以开锅了

特别提示

白砂糖不要放太多