茶树菇排骨汤怎么做
茶树菇是高蛋白,低脂肪,低糖分的一种食用菌,今天给大家介绍一下茶树菇炖排骨汤的做法。
操作方法
(01)首先把排骨放入清水中浸泡半天左右,把血水全部泡出
(02)然后把排骨随冷水下锅,焯一遍水后捞出洗净备用
(03)茶树菇用温水进行泡发
(04)把泡发好的茶树菇用清水冲洗干净,并切成段备用
(05)电饭锅中放入适量的水,放入排骨块,放入葱椒,然后把茶树菇也加入进去,调入适量的料酒和胡椒粉去腥
(06)盖上锅盖焖煮至汤色变成黄白色后,调入适量盐搅拌均匀
(07)再盖上锅盖焖煮10到15分钟调入味精出锅即可。