如何做西红柿鸡蛋汤？鸡蛋柿子汤怎么做才好喝

西红柿鸡蛋汤很多人都会做，但是大部分人都不知道怎样才能使其更加鲜美好喝，让我们一起做出更加美味的西红柿鸡蛋汤吧。

操作方法

（01）鸡蛋打入碗中，打散，最好打至蛋液起泡。

（02）西红柿洗干净，最好加一些食盐，将表皮的农药洗净，切块备用。

（03）香葱洗净，切成小段。

（04）倒少量食用油入热锅中，待油温至七、八成热时，将西红柿倒入锅内，翻炒至出汁。

（05）加入适量清水和食盐，中火烧开。

（06）将鸡蛋液倒入锅中，加入适量食盐和少量鸡精，继续烧3分钟。

（07）撒上香葱后，将西红柿鸡蛋汤盛碗，鲜香味美的西红柿鸡蛋汤就好了，多放西红柿和香葱可以让汤汁更加鲜美哦。

特别提示

西红柿表皮往往附着有农药，清洗时最好加一些食盐。