如何在家煮海带豆腐瘦肉汤?
海带豆腐瘦肉汤是大家经常喝到的一道汤品,那海带瘦肉汤如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)购买食材(1)海带结,购买前多摸一下不要买到稀烂的那种;(2)瘦肉,请买新鲜且纹路清晰的比较好;(3)肉丸请买“福州鱼丸”比较好吃。(4)葱请买适量。
(02)食材处理(1)海带结用水泡10分钟,洗净备用;(2)鱼丸用水洗一下备用;(3)瘦肉洗净切成片并用适量的地瓜粉裹一下。
(03)葱切成葱花,豆腐切成小块。
(04)高压锅中放入适量的水,倒入鱼丸和海带结压15分钟。
(05)将瘦肉和豆腐倒入汤中,煮2分钟。
(06)待瘦肉煮熟,往汤中加入1勺的盐和1勺的味精。
(07)往汤里撒上一些葱花就可以出锅了。
(08)一道美味可口的海带豆腐瘦肉汤就煮好了。