芋头营养丰富,含有大量的淀粉,矿物质和维生素。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。常吃芋头有利于身体健康。糖水芋头是非常好吃健康的食品,下面来说一下具体做法。
操作方法
(01)准备好芋头适量。
(02)洗干净去皮,去皮时带上手套,芋头的粘液粘在手上,手会发痒。
(03)然后切成小块。
(04)准备好冰糖一块。
(05)煮锅里放水,放芋头一起煮。然后把冰糖也放入。
(06)中小火焖煮20分钟后,芋头软烂后再加一勺桂花糖,稍微煮一下关火。
(07)盛在碗里凉一会再吃,香甜软糯,真的很好吃哦。
特别提示
芋头去皮时要带上手套,以免芋头汁粘在手上发痒。