豌豆尖鸡蛋汤的家常做法：

豌豆尖的独特清香和鸡蛋的完美结合，是一道老少皆宜的菜肴，今天小编就教大家豌豆尖鸡蛋汤的家常做法：

操作方法

（01）准备好豌豆尖和一盆水

（02）把豌豆尖放水盆里侵泡几分钟，然后清洗干净，沥干水分

（03）把鸡蛋放在碗里，搅拌均匀

（04）把锅烧热，放入少许油

（05）把鸡蛋放入锅里

（06）鸡蛋煎至两面金黄，然后用锅铲切块

（07）放入少许水在锅里

（08）等水烧开后放入豌豆尖

（09）放入盐、味精、鸡精，搅拌均匀后起锅即可

特别提示

豌豆尖不易煮太久