烩面的做法大全——烩面片的家常做法

烩面片是河南一种特有的面食，吃法也有很多的，今天我们给大家介绍一种它的家常做法

操作方法

（01）首先我们把烩面片先准备好，可以自己做也可以去饺面进行购买的

（02）锅中放入适量的清水和盐搅拌均匀，然后把烩面片倒入锅中煮上3分钟左右后然后捞出，用凉水冲一下备用

（03）取一个西红柿，然后洗净后，切成块状备用

（04）锅中放入适量的油，然后把西红柿倒入锅中进行翻炒

（05）炒至流沙状放入适量的水，调入盐和其他调料搅拌均匀，然后把烩面片倒入锅中进行煮至

（06）另起一锅，把鸡蛋打碎，然后倒入锅中进行翻炒，炒熟后盛出备用

（07）最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，煮开后，盛出撒上葱花即可食用了