家常凉面的做法

夏天到了，天气炎热，在外面玩一圈回来后，如果能够吃碗香喷喷的凉面，是件多么爽快的事情。那它的具体做法是怎样的呢？下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。

操作方法

（01）将凉面下锅煮好捞出，煮的过程中可以不断掺入凉水。

（02）将凉冷的凉面放入锅中，加入清油防止粘连在一起。

（03）将黄瓜切成丝备用，也可以食用豆芽。

（04）取适当凉面和黄瓜丝，再加入辣子油、蒜蓉、酱油、盐、鸡精、花生、葱花等各种调味料。

（05）拌匀后即可开始食用。