素炒核桃玉米青豆怎么做
新鲜核桃不仅可以磨浆、生吃,居然还可以做菜。今天试着将核桃、玉米、青豆放在一起炒,只用盐调味,吃起来新鲜可口,味道还很好。
操作方法
(01)准备新鲜毛豆,将豆米从豆荚里剥出来。超市里能买到剥好的青豆。
(02)糯玉米两根,将玉米粒掰下来。
(03)青豆玉米放一起,清水洗净。
(04)新鲜核桃用核桃钳夹开,剥出核桃仁。
(05)核桃仁全部撕去外皮,以免苦涩。
(06)起锅烧热,下油。
(07)将核桃、青豆、玉米一起倒入油锅翻炒,加适量清水焖煮至熟后,下盐搅拌均匀后起锅。
(08)起锅装盘,上桌啦。
特别提示
新鲜核桃一定要去掉核桃外衣,才不会苦涩。