炒羊肝菌的制作 趣知站 家常菜 4.56K 大中小设置文字大小 到雨季的时候,山上就会长出很多菌子,羊肝菌只属于野生菌的一部分,它具有很高的营养价值。在我们云南很多家庭多会去山上采来吃,或者去街上买来。操作方法(01)首先需要把羊肝菌切成一片一片的样子。(02)准备好干辣椒和大蒜。(03)把猪油倒入锅内烘热。(04)油热以后加入准备好的大蒜,干辣椒和食盐,煎炒一会儿。(05)倒入羊肝菌,均匀搅拌,翻炒。(06)炒一会就会有水汽炒出来,如图所示一样。(07)把水汽炒干以后就可以吃了。一定要注意一定要把羊肝菌炒熟。 TAG标签:羊肝 #