蛇怎么做好吃？

有一些小伙伴喜欢吃蛇肉，但是又不会知道怎样才可以把蛇肉做的好吃，那么今天小编就来教大家做一道特别简单的菜——蛇汤

操作方法

（01）首先我们将在市场上买回来的已经处理好的蛇肉洗干净切成段。

（02）然后把水烧开，然后将蛇肉下锅焯一遍。

（03）把焯过的蛇肉放进锅中爆炒至炒香为止。

（04）然后在砂锅中加水，倒入炒香的蛇肉，然后慢火熬制，加入胡椒粉。

（05）在蛇肉好了之后，再加入盐、葱花撒上枸杞，就可以出锅了。

特别提示

撒上胡椒粉是为了去腥，这样可以让蛇肉味道更鲜美。