蛇骨汤怎么炖好喝? 趣知站 汤粥 3.02W 大中小设置文字大小 工具/材料 蛇肉,鸡肉,红枣,枸杞 操作方法 红枣适量,洗净,装盘备用 枸杞适量,洗净,装盘备用 鲜鸡肉洗净,砍成小块, 蛇肉处理干净,切成如下图所示的条状 锅中加油,油8分热时加入鸡肉爆炒2分钟,然后我们加一点料酒,老抽,去腥味,同时使鸡肉更香,将其放入炖锅中,然后加水适量,中火煮开,然后慢火熬制30分钟。 加入蛇肉,枸杞,红枣,慢火熬2个小时,然后加盐,醋,适量,搅匀,起锅。 TAG标签:蛇骨 好喝 #