怎样自制韩式拌饭 趣知站 家常菜 8.52K 大中小设置文字大小 工具/材料 黄瓜,豆芽,胡萝卜,木耳 操作方法 胡萝卜切成丝,然后在锅中加油,8分热加葱姜蒜,老抽,豆瓣酱爆炒,然后加胡萝卜丝,炒至胡萝卜7分熟,加盐,味精,花椒面少许,炒匀,起锅,装盘备用。 豆芽如胡萝卜一般炒好 木耳同样炒好,但起锅时加一些醋,这样更好吃。 黄瓜直接凉拌,口味根据个人的喜好,最好加一些糖。 锅中煮饭,饭要硬一点。 煎一个鸡蛋,备用。 将米饭铺于碗底,然后将刚刚做好的菜铺在米饭上,再将鸡蛋放在中间,韩式拌饭就做好了。 TAG标签:韩式 #