如何制作韩式辣酱腌洋姜

大家都知洋姜需要腌制吃的，那么如何去腌，却是一头雾水，因为腌洋姜通常都是买现成。今天小编就给大家介绍一下韩式辣酱腌洋姜

操作方法

将洋姜清洗干净，放在通风的地方控干水分

洋姜控干水分后，再将洋姜切成薄片，撒一点盐拌匀腌渍2小时

接着将其他调料：酱油、白糖和陈醋倒进锅中煮开，在摊凉

最后将洋姜倒进煮好的料汁，搅拌均匀后腌渍一星期，入味后即可食用