美味下饭的凉拌金针菇粉丝 趣知站 家常菜 2.06W 大中小设置文字大小 工具/材料 粉丝两个,金针菇一斤,胡萝卜一根,蒜头,老姜,小葱,花椒油,香油,盐,味精,红油辣椒,白醋 操作方法 首先准备胡萝卜,香葱,蒜 金针菇,粉丝,红油辣椒,将材料洗净备用 将粉丝放在碗中用沸水泡熟泡软 将胡萝卜切丝,葱切断,姜蒜切米 将金针菇下锅煮熟,捞出放在凉水中备用 将泡好的粉丝用剪刀剪短 将粉丝,金针菇沥干水分放在碗中,加入胡萝卜丝,葱节,蒜末,姜米,红油,香油,花椒油,盐,味精,白醋 拌匀装盘 注意;金针菇一定要煮熟,防止中毒,粉丝根据种类不同,泡的时间长短不同 TAG标签:金针菇 凉拌 下饭 粉丝 美味 #